靜岡市的文化遺產

被在第1次駿府愛的點心~扇子店和駿府、靜岡~

被在第1次駿府愛的點心~扇子店和駿府、靜岡~

第3章文明開化和扇子店

因為許多的幕臣們和江戶幕府末日的將軍慶喜,新成為靜岡藩主,繼承德川家的房子們一起在駿府移居了所以,明治維新以後,人口劇增了。被在明治時代的駿府的商人們開始幾年突然地湧來的幕臣的對應追了。另外,當作為官僚商人繁榮興盛的許多的點心鋪在江戶幕府的影響力下關門的時候扇子店的買賣被越來越大肆進行了。

明治時代的文明開化的波也涉及了點心的世界。扇子店也在1881年購買麵包焼竈,開始安麵包的銷售,繼續進行西洋點心的研究,在1889年開始西洋點心的銷售了。

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[左:羊羹價格右:麵包焼窯図]

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[左:西洋點心目錄右:明治期的店鋪照片]

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